Semintele de chimen provin din Europa mediteraneana, iar apoi s-au raspândit spre Asia Centrala. De obicei, cresc în locurile umede. A fost folosit înca de pe vremea romanilor, fiind considerat un condiment valoros. Chimenul seminte BIO, este considerat unul dintre produsele cu cele mai potente proprietati carminative la nivelul intestinal, fiind mai activ decât anasonul si feniculul. Utilizare gastronomie: semintele de chimen bio, sunt utilizate la fripturi, tocanite, varza, varza calita, cartofi, supe si salate. Pâinea peste care s-a presarat chimen înainte de coacere capata un gust deosebit de gustos.

Ingrediente

seminte de chimen bio din agricultura ecologica.