Planta erbacee asiatica, cultivata intensiv pentru semintele sale utilizate în alimentatie.

Proprietati

Orezul negru bio este bogat în antioxidanti numiti antocianine, ce previne formarea radicalilor liberi, încetineste îmbatrânirea si previne bolile. Culoarea sa rosie închisa, aproape de negru, este data de bogatia în aminoacizi, fibre, fosfor, vitamina B5 si minerale (calciu, fier, zinc, seleniu). Orezul negru are aroma de nuca si de pâine proaspat coapta, atunci când este gatit. De asemenea, extractul de orez negru bio ajuta si la reducerea colesterolului. Consumarea unei portii de orez negru în fiecare zi ar putea conduce la întarirea sistemului osos si a celui muscular, la energizarea organismului si la prelungirea tineretii organismului. Totodata, consumarea de orez negru ajuta la îmbunatatirea memoriei si la fluidizarea circulatiei sangvine. Orezul negru se poate include si în dieta celor care sufera de diabet.

Ingrediente

orez negru bio din agricultura ecologica.