Produsele apicole cuprind totalitatea substantelor si mijloacelor utile pe care le produc albinele. Toate aceste substante si produse apicole finite sunt recunoscute pentru proprietatiile lor medicinale. In categoria de produse apicole, se regasesc: miere si ceara, propolis si polen, venin de albine, merv si altele.
Este bine de stiut faptul ca unele produse apicole se utilizeaza in starea lor pura, iar altele se combina intre ele pentru a obtine efectul maxim. Intreaga gama de produse apicole au numeroase proprietati medicinale si se recomanda utilizarea lor cu scopul imbunatatirii sanatatii. Mierea, cel mai cunoscut produs apicol, are urmatoarele proprietati benefice: antibacteriene, antivirale, linistitoare, imunomodulatoare.