Semințele decorticate de cânepă ECO 1000 g Hemp Essentials sunt surse naturale de nutrienţi esențiali: proteină completă, acizi grași polinesaturați Omega 6 și Omega 3, fibre, vitamine și minerale. Au un gust delicios, similar cu cel de nucă, textură moale, catifelată, sunt versatile în gastronomie. Aduc savoare oricărei rețete și crează spațiu pentru imaginație. Seminţele de cânepă Hemp Essentials reprezintă o sursă ideală de energie şi se numără printre cele mai nutritive seminţe din întreagă lume. Tocmai de aceea, le tratăm cu respectul cuvenit, prin minimă procesare. Păstrăm toate beneficiile nutritive oferite de seminţele de cânepă prin decojirea (decorticare) lor la rece. Miezul astfel obţinut este de culoare albă, cu o consistentă moale, catifelată şi are un gust unic, delicios, similar cu nuca sau cu seminţele de pin. Natură a avut grijă să învelească miezul seminţei de cânepă într-o folie verde, delicată ce conţine clorofilă. Prezenţa acesteia poate fi remarcată, într-o oarecare măsură în seminţele de cânepă decojite. Bogăţia de nutrienţi conţinută în miezul seminţelor de cânepă constă într- un procent generos de proteină vegetală, acizi graşi polinesaturati, vitamine (B1, B3, B6 şi E) şi minerale (fosfor, potasiu, magneziu, fier, zinc, cupru şi mangan). Seminţele de cânepă Hemp Essentials ECO provin din culturi certificate ecologic, obţinute fără utilizarea substanţelor chimice, fără intervenţii genetice şi care se află în armonie cu natură şi mediul înconjurător. Seminţele de cânepă Hemp Essentials sunt un produs al Canah, realizat într-un sistem de management al siguranţei alimentare codificat ISO 22000 certificat de TÜV Rheinland. Produsul este impachetat in ambalaje cu certificare „food grade” (destinate ambalării produselor alimentare), care permit resigilarea prin inchiderea tip „fermoar”. Nutrienti 100gr 30gr % CR¹ /100gr % CR¹/ 30gr Valoare energetică 2781 Kj 834 Kj 33.10% 9.90% 664Kcal 199Kcal 33.20% 10.00% Grăsimi 48g 14g 68.60% 20.00% din care -acizi grași saturați 5.2g 1.6g 26.00% 8.00% -acizi grași imononesaturați 6g 2g -acizi grași polinesaturați 37g 11g Glucide 3.1g 0.9g 1.20% 0.30% din care – zaharuri 2.6g 0.8g 2.90% 0.90% Fibre 6g 2g Proteine 34g 10g 68.00% 20.00% Sare² 0.03g <0.01g Vitamine și minerale % din VNR¹ Vitamina E (α tocoferol) 4.6mg 1.4mg 38% 12% Vitamina B1 (Tiamina) 0.3mg 0.1mg 29% 9% Vitamina B3 (Niacina) 15.0mg 4.5mg 94% 28% Vitamina B6 (Piridoxina) 0.5mg 0.2mg 36% 11% Potasiu 850mg 255mg 43% 13% Fosfor 1382mg 415mg 197% 59% Magneziu 557mg 167mg 149% 45% Fier 7.6mg 2.3mg 54% 16% Zinc 8.5mg 2.5mg 85% 25% Cupru 0.9mg 0.3mg 90% 27% Mangan 5.7mg 1.7mg 285% 86% Omega 9 6g 2g Omega 6 29g 9g Omega 3 8.3g 2.5g GLA 2.1g 0.6g LA 26.5g 8.0g SDA 1.0g 0.3g ALA 7.3g 2.2g Aceste valori pot varia datorită caracterului natural al materiei prime. ¹ CR- Consumul de referință al unui adult obișnuit (8400kj/2000kcal); VNR – valori nutriționale de referință. ² Conținutul de sare este datorat exclusiv prezenței în mod natural a sodiului Profilul Aminoacizilor/ 100g (incl. amino acizii esențiali) Acid Aspartic – 1.87g Acid Glutamic – 6.34g Serina – 1.85g Histidina – 0.86g Glicina – 1.42g Threonina – 1.58g Alanina – 1.76g Arginina – 3.42g Tirosine – 1.67g Valina – 1.88g Cistina – 1.57g Methionina – 0.77g Triptophan – 0.21g Isoleucina – 1.32g Fenilalanine – 1.74g Leucina – 2.00g

Efecte si beneficii

Sursă importantă de proteină completă, ce conţine toţi aminoacizii esenţiali. În plus, proteină din seminţele de cânepă are o compoziţie specială, 65% proteină globulară numită edestina şi 35% albumina. Ambele sunt bogate în aminoacizi, sunt uşor de digerat şi absorbit de către corpul uman. Oferă o bogăţie de vitamine şi minerale şi un aport de fibre vegetale Seminţele de cânepă prezintă, în mod natural, un raport ideal pentru organismul uman de 3:1 între Omega 6 şi Omega 3. Acizii graşi alfa-linolenic (AAL, componentă Omega 3) şi linoleic (AL, componentă Omega 6) contribuie la menţinerea concentraţiilor normale ale colesterolului din sânge. Acizii graşi esenţiali sunt necesari şi dezvoltării şi creşterii normale a copiilor. Aceste efecte benefice sunt obținute la un consum zilnic de 2g de AAL şi de 10g de AL O porţie de 30g de seminţe de cânepă Hemp Essentials oferă 10g de proteină, 1,8g de fibre, 2g de acid alfa-linoleic (AAL), 8g de acid linoleic (AL) şi mai puţin de 1g de carbohidraţi. Seminţele de cânepă Hemp Essentials sunt o excelenţă sursă vegetală de proteine, consituind un posibil substituent pentru proteină de origine animală; jucând astfel un rol important în dietă vegetariană, vegană şi raw-vegană. Datorită faptului că nu au fost depistaţi alergeni în compoziţia seminţelor de cânepă şi a grijii cu care Canah face selecţia materiei prime, seminţele de cânepă decorticate Hemp Essentials sunt potrivite pentru persoanele care au intoleranţă la lactoză sau gluten şi pentru cei sensibili la alţi alergeni.

Mod de utilizare

Bogăţia de vitamine şi minerale din seminţele de cânepă cresc valoarea nutritivă a oricărui preparat în care acestea sunt adăugate. Da frâu liber creativităţii cu seminţele de cânepă. Include-le în prepararea snacks-urilor delicioase, presară-le peste salate sau paste, adaugă-le în reţeta ta preferată de prăjituri sau energizează-ţi dimineţile cu granola de cânepă, cu shakeuri din fructe şi legume cu adaos de seminţe de cânepă. Cele mai delicioase preparate fără lactoză ce pot substitui lactatele (lapte, unturi şi chiar şi brânzeturi) pot fi pregătite din seminţe de cânepă decorticate Hemp essentials. Ele se pot consumă şi simple, că gustare. Odată ce le-ai testat , este greu să rezişti gustului şi texturii untoase deosebit de plăcute. Recomandăm 3 linguri (30g) de seminţe decorticate de cânepă zilnic. Dacă nu ai mai consumat până acum, poţi creşte cantitatea progresiv până la valoarea recomandată. Dacă eşti în căutarea unor idei de preparate cu seminţe de cânepă, vezi secţiunea reţete (sub formă de link). Păstrează produsul în loc uscat, ferit de razele soarelui iar după desigilare la frigider. Ambalajul este prevăzut cu un sigiliu încorporat, tip „fermoar”.

Ingrediente

Ingrediente: 100% Seminţe de cânepă decorticate.

Precautii/Restrictii

Depozitare: În spațiu întunecos, uscat, fără miros, maxim 25°C. A se depozita în frigider după deschiderea ambalajului. Termen de valabilitate: 15 luni în pachetul original, sigilat, atmosferă etanș și ambalaj rezistent la lumină.