Lintea verde bio este o plantă leguminoasă mediteraneană, folosită în alimentație din timpuri îndepărtate, cultivată și astăzi în multe regiuni ale globului. In componenta de linte verde găsim: lipide, proteine, amidon, enzime, compuși fenolici, vitamine (A, complex S, K, acid folic) substanțe minerale (calciu, magneziu, fier, potasiu, fosfor, sodiu, sulf, zinc, cupru, bor, seleniu și molibden). Lintea verde bio are următoarele proprietăți: antioxidant, tonic, protector, previne fotoîmbătrânirea, hidratarea și protecția tenului matur. Lintea verde bio este considerată cea mai gustoasă varietate datorită gustului piperat, durează mai mult până fierbe, iar boabele își păstrează forma, de aceea este indicat să fie folosită la salate sau preparate ca pilafuri, tocănițe etc.

Mod de utilizare

după fierbere o poți servi în supe, salate sau preparate cu orez ori legume.

Ingrediente

linte verde bio, din agricultură ecologică.