Forma originara a rubarbei provine din Asia de Est. De atunci, aceasta planta delicioasa si bogata în vitamine a devenit o prezenta constanta în gradinile noastre de legume. Tulpina de rubarba este bogata în fosfor, potasiu, magneziu, fier, zinc si vitamine, mai ales vitamina C. Gustul tipic al plantei este conferit de acidul ascorbic. Rubarba zaharisita este potrivita la tratarea anemiilor, este digestiva si antiinflamatoare. Din rizomii de rubarba se pot prepara cataplasme pentru vindecarea ranilor si afectiunilor pielii. Gustul acrisor al rubarbei o face potrivita pentru acrirea ciorbelor. În acelasi timp rubarba zaharisita este foarte racoritoare, fiind preferata pentru deserturile din zilele calduroase de vara.

Ingrediente

72 % rubarba, 27% zahar, 1% ulei din floarea soarelui.