Boabele de cacao nibs sunt de fapt miez boabe din fructul arborelui de cacao. Contin o importanta cantitate de antioxidanti, dintre care polifenolii, catechinele si epicatechinele, care ne ajuta în lupta contra radicalilor liberi.

Efecte si beneficii

Miezul din boabele de cacao nibs se obtine prin îndepartarea peliculei de pe boabe si sfarâmarea acestora. Miezul din boabele de cacao nu are zahar si contine o importanta cantitate de magneziu - necesar pentru sanatatea oaselor, dintilor, inimii, muschilor si a nervilor; fiind si o sursa importanta de fier, mangan, zinc, crom si vitamina C. De asemenea, contine din abundenta feniletilamina care ajuta la cresterea puterii de concentrare si combate depresia pe cale naturala. Consumul de cacao cruda reduce si riscul afectiunilor cardiovasculare. Boabele de cacao au proprietati benefice care le fac utile în lupta organismului împotriva colesterolului rau si ne ajuta sa pierdem în greutate. Ele sunt remediul natural împotriva grasimilor “rele”, reducând semnificativ glicemia, iar consumul zilnic al acestor minunate “seminte” previne diabetul si obezitatea. Ne fac bine pentru ca sunt un optim stimulant al metabolismului, având totodata un anumit efect vasodilatator si diuretic. Compusii din cacao stimuleaza eliberarea de endorfina si serotonina- hormonii fericirii. Cacaoa nibs în stare cruda are de 4 ori mai multi antioxidanti decât ciocolata neagra si de 20 de ori mai multi antioxidanti decât afinele. Profitati de beneficiile minunate ale boabelor de cacao consumând zilnic acest remediu natural extrem de aromat.

Mod de utilizare

Mod de folosire cacao nibs bio: se pot consuma ca atare sau se pot macina si folosi la diverse shake-uri, deserturi, bauturi, etc. sau sunt o combinatie excelenta cu amestecuri din fructe uscate sau proaspete, iaurturi, seminte etc.

Ingrediente

boabe crude de cacao bio, nibs, din agricultura ecologica, curatate si sfarâmate